腊八粥药膳原创配方‌

腊八粥，作为传统的节日美食，不仅寓意着丰收与吉祥，更是冬季滋补身体的佳品。结合药膳的理念，我为您精心设计了一款既美味又养生的腊八粥药膳配方。

‌一、基础材料‌

糯米：500克，为腊八粥的主要成分，提供丰富的碳水化合物和能量。

红豆、绿豆、芸豆等杂豆：各50克，增加膳食纤维和蛋白质含量，同时赋予腊八粥丰富的色彩和口感。

红枣：50克，补血养颜，增强免疫力。

莲子：30克，清心安神，健脾止泻。

桂圆：30克，益气养血，安神定志。

‌二、药膳加料‌

‌黄芪‌：15克，补气升阳，固表止汗，增强机体抵抗力。

‌当归‌：10克，补血调经，活血止痛，对于女性尤为适宜。

‌枸杞‌：20克，滋补肝肾，明目润肺，提高身体机能。

‌山药‌：50克，健脾益胃，补肾涩精，增强脾胃功能。

‌茯苓‌：15克，利水渗湿，健脾宁心，有助于消除体内湿气。

‌三、制作方法‌

将糯米和各种杂豆提前浸泡4小时以上，以便更好地煮烂。

将黄芪、当归、枸杞、山药、茯苓等药膳材料洗净，与糯米、杂豆一同放入锅中。

加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，直至粥烂豆熟。

最后加入红枣和桂圆，再煮片刻即可。

‌四、食用建议‌

这款腊八粥药膳不仅味道香浓可口，而且具有很好的养生功效。适合于体弱多病、气血不足、脾胃虚弱等人群。通过这款腊八粥药膳的滋补，相信您能在寒冷的冬季里感受到温暖与力量，让身体更加健康、有活力。

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